INDOPOSCO.ID – Sertifikasi halal itu bukan cuma soal agama, tetapi standar universal. Pernyataan tersebut diungkapkan Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hasan yang akrab disapa Babe Haikal di Jakarta, Senin (6/10/2025).
Babe Haikal mengatakan, sertifikasi halal merupakan simbol kualitas produk. Dan sertifikasi halal untuk meningkatkan daya saing.
“Sertifikasi halal itu simbol kualitas produk, simbol kebersihan dan juga simbol kesehatan,” terangnya.
Ia menjelaskan, untuk mendapatkan sertifikasi halal ada rangkaian proses yang harus dilalui. Mulai dari bahan baku produk hingga proses produksi.
“Semua diteliti, mulai bahan baku hingga proses produksinya sendiri, karena halal itu untuk kepuasan konsumen,” ucapnya.
Lebih jauh ia mengungkapkan, negara dengan sertifikasi halal tertinggi bukan dari negara mayoritas muslim. Tetapi tertinggi dari negara China, disusul Brazil dan Amerika Serikat.
“Jadi halal itu bukan soal muslim dan non halal itu non muslim. Buktinya negara dengan sertifikasi halal tertinggi bukan dari negara Arab Saudi atau negara-negara dari Timur Tengah,” ungkapnya.
Ia menyebut, saat ini lebih dari 9,5 juta produk telah mengantongi sertifikasi halal dan 10 persen berasal dari sertifikasi halal luar negeri.
“Bapak Presiden Prabowo Subianto memberikan kado indah di Hari Ulang Tahun HUT ke-80 Kemerdekaan RI kemarin dengan memberikan sertifikasi halal gratis kepada Warung Tegal (Warteg), warung Sunda dan usaha-usaha kecil lainnya,” bebernya.
“Sampai saat ini baru 200 ribu usaha telah memiliki sertifikasi halal, 700 Warteg telah memiliki sertifikasi halal, 500 Warteg sedang proses dan 200 Juru Sembelih Hewan (Juleha) mengikuti pelatihan,” imbuhnya. (nas)
