Budaya Andilan Potong Kebo Sambut Lebaran, Tradisi Betawi Simbol Gotong Royong
INDOPOSCO.ID – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Daerah Khusus Jakarta (DKJ) dan Majelis Kaum Betawi akan menggelar salah satu rangkaian perayaan adat masyarakat Betawi saat menyambut hari raya Idul Fitri 2025 pada 26 April 2025.
Rangkaian perayaan adat ini di awali dengan Andilan Potong Kebo yang merupakan tradisi unik masyarakat Betawi dalam menyambut hari raya Idul Fitri. Tradisi ini dilakukan dengan cara patungan warga, bisanya 10-30 orang atau satu kampung untuk membeli kerbau.
Kemudian kerbau itu dipelihara selama bulan Ramadan dan disembelih pada H-1 atau H-2 menjelang lebaran. Hasil sembelihan dibagikan kepada mereka yang ikut serta dan biasanya diolah menjadi semur, santapan khas lebaran.
Menariknya, praktik Andilan ini mencerminkan nilai kolaborasi, koperasi dan semangat gotong royong yang telah dikenal masyarakat Betawi sejak dulu. Andilan dapat disebut sebagai cikal bakal koperasi karena ada konsep menabung bersama untuk mencapai tujuan, yaitu membeli kerbau.
Selain itu, prosesi pemeliharaan hingga pembagian daging dilakukan secara kolektif, mencerminkan falsafah ‘berat sama dipikul, ringan sama dijinjing’. Sebagai bagian dari pelestarian budaya Betawi, acara Andilan Potong Kebo akan dilaksanakan di Agro Edukasi Wisata Ragunan, Jakarta Selatan pada Sabtu (29/3/2025) pukul 08.00 – 10.00 WIB.
Gubernur Jakarta Pramono Anung Wibowo diundang untuk hadir dan turut serta dalam prosesi tradisi ini.
Ketua Dewan Adat Betawi Fauzi Bowo menegaskan pentingnya acara ini dalam menjaga warisan budaya Betawi.
“Andilan Potong Kebo bukan hanya sekedar tradisi, tapi juga simbol gotong royong dan kebersamaan yang harus terus kita lestarikan,” ujarnya, seperti dikutip, Jumat (28/3/2025).
Sementara itu, Ketua Pelaksana Beky Mardani mengajak masyarakat untuk berpartisipasi dalam acara ini dan bersama-sama menjaga nilai-nilai luhur dan kearifan lokal budaya Betawi. (rmn)
