Rekomendasi Makanan dan Minuman yang Aman untuk Penderita Asam Lambung saat Berbuka Puasa
INDOPOSCO.ID – Puasa menjadi tantangan tersendiri bagi penderita asam lambung (gerd), terutama karena perut yang kosong dalam waktu lama dapat memicu naiknya asam lambung.
Oleh karena itu, memilih makanan dan minuman yang tepat saat berbuka sangat penting agar tetap nyaman berpuasa tanpa mengalami gangguan pencernaan.
Dilansir Siloam Hospitals, berikut ini beberapa rekomendasi makanan dan minuman yang aman dan sehat untuk penderita asam lambung saat berbuka puasa:
Makanan yang Dianjurkan
1. Karbohidrat kompleks
Pilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum utuh, oatmeal, atau mashed potato. Jenis makanan ini lebih lambat dicerna sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama serta menjaga kestabilan asam lambung. Pastikan tidak menambahkan bahan tinggi lemak seperti mentega atau keju untuk menghindari iritasi lambung.
2. Protein rendah lemak
Sumber protein rendah lemak seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, tahu, tempe, dan yoghurt rendah lemak merupakan pilihan yang baik. Hindari makanan yang digoreng atau berlemak tinggi, karena dapat memperburuk gejala asam lambung.
3. Kurma
Kurma adalah pilihan yang baik untuk berbuka karena mengandung serat alami yang membantu pencernaan. Mengonsumsi 2-3 butir kurma sebelum makan utama dapat memberikan energi sekaligus menjaga kesehatan lambung.
4. Nasi tim
Teksturnya yang lembut membuat nasi tim lebih mudah dicerna oleh lambung. Untuk asupan gizi yang seimbang, tambahkan lauk sehat seperti ikan, tahu, atau tempe.
5. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan lambung. Pastikan sayuran dimasak hingga matang agar lebih mudah dicerna.
Minuman yang Dianjurkan
1. Susu rendah lemak
Jika ingin mengonsumsi susu, pilih susu rendah lemak yang lebih mudah dicerna dan tidak memicu kenaikan asam lambung.
2. Air jahe
Jahe memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan mual dan kembung akibat asam lambung. Konsumsi air jahe hangat dapat membantu meredakan gejala yang muncul setelah berbuka.
3. Air kelapa
Kaya akan kalium dan elektrolit, air kelapa membantu menjaga keseimbangan pH tubuh dan mengontrol produksi asam lambung. Selain itu, air kelapa juga dapat mencegah dehidrasi akibat puasa.
4. Teh herbal bebas kafein
Teh licorice (akar manis) dapat membantu melapisi dinding lambung dan mencegah iritasi akibat asam lambung. Namun, hindari teh peppermint karena dapat memicu naiknya asam lambung pada beberapa orang.
Tips Berbuka Puasa yang Sehat untuk Penderita Asam Lambung
Bagi penderita asam lambung, berbuka puasa dengan cara yang sehat sangat penting untuk mencegah gejala seperti nyeri ulu hati, mual, atau perut kembung. Berikut ini beberapa tips berbuka puasa yang aman dan sehat untuk penderita asam lambung:
– Makan secara perlahan dan hindari langsung mengonsumsi makanan dalam jumlah besar.
– Minum air putih yang cukup untuk menjaga hidrasi.
– Hindari makanan yang terlalu manis, pedas, berlemak, serta tinggi garam.
– Jangan langsung berbaring setelah makan untuk mencegah refluks asam (kondisi ketika asam lambung naik ke kerongkongan).
Dengan memilih makanan dan minuman yang tepat, penderita asam lambung tetap bisa menjalani ibadah puasa dengan nyaman dan sehat. Jika mengalami keluhan yang berlanjut, segera konsultasikan dengan dokter terdekat untuk mendapatkan penanganan yang tepat. (her)
