INDOPOSCO.ID – Kawasan Kemang, Jakarta Selatan, kini memiliki destinasi kuliner baru bagi pencinta masakan khas Jawa Barat. Bumi Aki Heritage resmi membuka gerai terbarunya pada akhir pekan lalu, menghadirkan konsep kuliner Sunda modern yang memadukan kekayaan cita rasa tradisional dengan suasana bersantap yang lebih kekinian.
Ekspansi ke salah satu kawasan gaya hidup di ibu kota ini menjadi langkah Bumi Aki Heritage untuk memperkenalkan warisan kuliner Sunda kepada masyarakat yang lebih luas. Mengusung tema “Hadirkan Cita Rasa Sunda Modern di Jantung Kemang, Jaksel”, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang tidak hanya berfokus pada kelezatan hidangan, tetapi juga kenyamanan ruang yang dirancang untuk berbagai kebutuhan, mulai dari makan bersama keluarga, pertemuan bisnis, hingga gathering komunitas.
CEO PT Bumi Aki Boga, Dr. Anisha Desiliana Resti, mengatakan kehadiran gerai terbaru tersebut merupakan bagian dari komitmen perusahaan dalam membawa kekayaan kuliner Jawa Barat lebih dekat dengan masyarakat perkotaan.
“Bumi Aki Heritage percaya bahwa Kemang adalah rumah yang tepat untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Sunda Modern kepada lebih banyak masyarakat Jakarta,” ujar Anisha kepada awak media, Senin (20/7/2026).
Tidak hanya mengedepankan suasana yang hangat, seluruh menu di Bumi Aki Heritage Kemang juga diolah menggunakan teknik memasak tradisional khas Jawa Barat, kemudian disajikan dengan tampilan yang lebih modern sehingga tetap relevan dengan selera masyarakat urban.
Beberapa hidangan yang menjadi andalan di antaranya Empal Gentong, kuliner legendaris asal Cirebon dengan kuah rempah yang kaya cita rasa. Ada pula Sate Maranggi khas Purwakarta yang dikenal melalui bumbu meresap dan tekstur daging yang lembut serta juicy. Sebagai penutup, pengunjung dapat menikmati Burayot, kudapan tradisional Jawa Barat dengan cita rasa manis yang autentik.
Hadirnya Bumi Aki Heritage di Kemang juga memberikan alternatif baru bagi warga Jakarta Selatan yang ingin menikmati sajian khas Tanah Pasundan tanpa harus bepergian ke daerah asalnya.
“Kehadiran Bumi Aki Heritage bukan sekadar membuka gerai baru, melainkan mengundang semua kalangan untuk duduk bersama dan menikmati hidangan yang membawa kebanggaan warisan kuliner Indonesia,” tambahnya.
Didukung lokasi yang strategis, desain ruang yang nyaman, serta pelayanan yang hangat, Bumi Aki Heritage Kemang diharapkan menjadi salah satu destinasi kuliner yang mampu mengakomodasi berbagai momen, mulai dari makan bersama keluarga, jamuan bisnis, hingga pertemuan komunitas.
Melalui pembukaan gerai terbaru ini, Bumi Aki Heritage mengajak masyarakat Jakarta untuk menikmati pengalaman bersantap khas Jawa Barat dengan sentuhan modern, sekaligus mengenal lebih dekat kekayaan kuliner Nusantara yang tetap terjaga keasliannya di tengah perkembangan gaya hidup perkotaan.(her)
