INDOPOSCO.ID – Setelah sukses menjadikan gerai Kopi Janji Jiwa terbesar, terunik, terluas, di Indonesia, kini di lokasi yang sama, hadir Gelato Matteo Ungaran, persis di Sunset Area.
Lokasi yang nyaman sebagai tempat nongkrong, sambil ngopi, ngeteh, ngemil, dan ngerumpi karena view sawah, gunung, dan langit di Jalan Flamboyan, Leyangan, Ungaran.
“Gelato Matteo Ungaran ini untuk melengkapi pilihan menu di Kompleks Radja Pendapa Gallery. Kopi boleh, cokelat oke, teh ada, minuman tradisional pun tersedia, kini ditambah gelato, ice cream-nya Italia yang dibuat oleh Matteo Bulgarini, bule asli Italia,” jelas owner Gelato Mateo Ungaran, Eleonora Aprilita.
Ada 16 varian rasa yang didisplay di booth yang berada di sisi barat parkiran itu. Bisa dicampur dua tiga rasa pula. Dari vanila, matcha, salty, peanut, green tea, strowbarry, chocolate, yoghurt, caramel, dan lainnya.
“Semuanya digarap special oleh Matteo, yang sudah berpengalaman di Mataram dan Kota Lama Semarang,” kata perempuan yang akrab disapa Nora.
Matteo adalah orang Italia, yang sudah lama tinggal di Kota Semarang. Dia membuat lab sendiri untuk menciptakan campuran bahan yang betul betul fresh ingredients. “Kalau soal rasa, hmm.. boleh dicoba! Segar dan menyegarkan,” ujar Nora.
Menurutnya, di Kota Ungaran, belum ada cafe atau resto yang khusus melayani penghobi gelato. “Jadi Gelato Matteo Ungaran ini menjadi yang pertama dan satu-satunya di Kabupaten Semarang,” tuturnya.
Mengapa Gelato? “Ya, market kami terbesar anak anak muda, usia 13 sd 34 tahun. Jumat, Sabtu Minggu, keluarga muda, yang bawa anak-anak 13-17 tahun, lalu 18-24 tahun dan 25-34 tahun, mereka adalah gelato lovers,” kata Nora lagi.
Profile market Janji Jiwa Ungaran dan Kedai Nona Ungaran, lanjutnya, 70% orang Semarang, 12% orang Ungaran, sisanya tersebar dari Salatiga, Ambarawa, sampai Surakarta. “Karena akses tol semakin lancar, dan dari exit tol Ungaran ke lokasi Jl Flamboyan hanya 5 menit,” ungkap ibu 3 anak ini.
Gelato atau Italian ice cream ini, menurutnya tergolong jenis makanan yang abadi. Dari anak anak, remaja, muda mudi, orang tua dan kakek nenek pun, menyukainya. “Hampir semua anak-anak suka gelato,” paparnya.
Sebenarnya, lanjut Nora, pihaknya berencana membuka gerai gelato itu sejak September 2020, yakni setelah Blackpink feat Selena Gomez merilis album terbaru berjudul “Ice Cream”, 28 Agustus 2020 yang berhasil menyabet banyak penghargaan global awards seperti People’s Choice Awards 2020, untuk video musik favourit, MTV Europe Music Awads for Best Collaborations 2020 serta mampu memecahkan rekor viewers 10 juta kurang dari 3 jam.
Dari sanalah muncul ide Gelato, karena Gelato bisa menyempurnakan makan malam yang romantis dengan kesan akhir yang manis dan cool.
“Karena gelato itu makanan yang nyangkut di hati, bukan hanya selesai di ujung dan pangkal lidah saja. Mirip dengan kopi, sama sama dari hati, dengan hati dan hati-hati,” pungkas Presiden Rotary Club Semarang Bojong ini. (wib)
