Pj Gubernur Banten Dampingi Gibran Tinjau Model Pelibatan SMK dalam Program Makan Bergizi Gratis
INDOPOSCO.ID – Penjabat (Pj) Gubernur Banten Al Muktabar mendampingi kunjungan kerja Wakil Presiden (Wapres) Republik Indonesia Gibran Rakabuming saat meninjau pelaksanaan uji coba penyiapan menu program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMKN 3 Kota Tangerang, Kamis (21/11/2024).
“Kita baru saja menerima kunjungan kerja Bapak Wakil Presiden, satu model yang beliau arahkan dalam rangka makan bergizi gratis di mana melalui Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), utamanya jurusan tata boga,” ungkap Al Muktabar.
Selanjutnya, Al Muktabar mengatakan dengan melibatkan SMK khususnya jurusan tata boga dalam MBG tersebut, merupakan langkah pemberdayaan sekolah dan meningkatkan praktek-praktek masak serta pengedukasian kepada siswa.
“Ini sebuah model, dimana pemberdayaan sekolah untuk SMK khususnya jurusan tata boga memiliki fasilitas memadai untuk melakukan proses memasak,” katanya.
“Kemungkinan nanti ini diperluas di kawasan sekitar, karena kewenangan Provinsi itu SMA, SMK dan SKh dan biayanya dari Provinsi kita memiliki kewajiban,” sambungnya.
Dikatakan, untuk pembiayaan MBG tersebut telah dikeluarkan petunjuk teknis dari Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri), yakni minimal 4 persen dari Pendapatan Asli Daerah (PAD).
“Dan Provinsi juga memiliki tugas untuk menyiapkan dukungan pembiayaan bagi Kabupaten/Kota,” jelasnya.
Selain itu, Al Muktabar menuturkan, saat ini Pemprov Banten bersama pemerintah Kabupaten/Kota terus berupaya meningkatkan ketahanan pangan, hal itu bertujuan sebagai pendistribusian bahan-bahan baku dalam melaksanakan MBG.
“Jadi beberapa modeling untuk kita menyiapkan sumber pangan sendiri telah dilakukan, terutama utamanya beras dan kita memiliki luas sawah yang memadai. Sedangkan untuk sektor lain seperti nabati dan hewaninya kita persiapkan, karena ini akan jangka panjang,” imbuhnya.
