Mama Malaka Hadirkan Menu Otentik ke Indonesia
INDOPOSCO.ID – Mama Malaka dikenal dengan sejarah dan kuliner peranakannya. Terinspirasi oleh tampilan, aroma, dan rasa dari masakan peranakan (Cina Melayu) yang unik, Mama Malaka menghadirkan menu otentik ini ke Indonesia.
Dengan metode memasak yang khas, hingga dekorasi khas peranakan dengan warna-warna lembut namun berani, restoran ini berkomitmen untuk memanjakan pelanggan dengan cita rasa menu peranakannya.
General Manager (GM) Commercial Mama Malaka, Aditya Tjandra mengatakan, di sini pelanggan bisa menikmati hidangan pembuka seperti jagung kriwil yang memiliki sensasi gurih manis pedas, serta hidangan utama berupa nasi lemak dan aneka menu ikan dengan kerapu asam manis dan saus mangga yang sangat direkomendasikan.
“Rangkaian menu ini akan ditutup dengan dessert, es kacang yang otentik,” ujarnya, dalam Mama Malaka & Marche Culinary Media Gathering, di Jakarta, Rabu (28/8/2024).
