Ikan Bandeng, Sajian Khusus yang Muncul Jelang Imlek di Rawa Belong
INDOPOSCO.ID – Banyak masyarakat yang mengenal Pasar Rawa Belong hanya sebagai pusat penjualan beragam bunga dan kembang. Namun, ada satu hal yang jarang orang ketahui tentang kawasan Pasar Rawa Belong, khususnya menjelang Hari Raya Imlek.
Ya, setiap menjelang perayaan Hari Raya Imlek, banyak pedagang yang menjajakan ikan bandeng. Adapun bandeng yang dijual jelang Imlek oleh para pedagang di kawasan tersebut berukuran cukup besar, tidak seperti biasanya. Untuk harga, bandeng yang berukuran sedang hingga jumbo dijual dengan harga mulai dari Rp80 ribu hingga Rp500 ribu.
Tak hanya warga Tionghoa saja yang membeli bandeng, melainkan warga asli Betawi khususnya di sekitaran kawasan Pasar Rawa Belong turut berjubel membeli ikan tersebut khususnya mendekati Hari Raya Imlek.
Jelang perayaan Imlek 2571, warga Betawi banyak yang beramai-ramai membeli bandeng untuk diberikan kepada sanak saudara, khususnya orang tua mereka untuk disantap di malam perayaan Imlek. Tradisi tersebut merupakan simbol kasih sayang kepada orang tua dan keluarga serta untuk mempertahankan tradisi.
“Jaman dulu kan orang tua kite (kita) suka bandeng, jadi kite nggak ngilangin tuh tradisi jaman dulu orang tua kite. Kalo bukan kite siapa lagi? Anak-anak sekarang mana tau bandeng pasar malem apa,” ujar salah satu pembeli asli Betawi seperti dikutip dari kanal YouTube yang diunggah ulang Link Cell belum lama ini.
Adapun untuk sajian bandeng yang akan disantap jelang malam perayaan Imlek dibuat dengan bermacam-macam hidangan, seperti bandeng goreng, pindang bandeng, pesmol bandeng, bandeng kuah pucung dan masih banyak lagi.
Warga asli Betawi khususnya di kawasan Rawa Belong banyak yang memberikan ikan bandeng tersebut kepada keluarga mereka dengan cara dibagikan secara mentah alias belum diolah hingga yang sudah dimasak.
Untuk pedagang ikan bandeng di kawasan Pasar Rawa Belong itu muncul hanya setahun sekali yakni jelang perayaan Hari Raya Imlek. Saat mendekati Hari Raya Imlek, sudah tidak asing lagi jika di kawasan tersebut terjadi kemacetan yang cukup panjang baik dari arah Palmerah, Kebayoran Lama hingga dari arah Kemanggisan.
Dan untuk masyarakat Tionghoa sendiri, mereka mempercayai jika mengkonsumsi ikan bandeng saat Imlek atau Tahun Baru Imlek akan mendatangkan keberuntungan. (arm)
