INDOPOSCO.ID – Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengklaim stok beras premium nasional aman dan tidak langka, meski sempat terjadi kekosongan di beberapa ritel modern.
“Sebenarnya tidak langka. Kalau dibilang langka, tidak. Kami juga turun bersama tim, (memang) ada beberapa ritel yang kosong, tapi sebagian ritel masih ada,” kata Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, dikutip Sabtu (25/7/2026).
Bapanas memastikan ketersediaan beras di pasaran tidak hanya bergantung pada stok Bulog, tetapi juga mencakup beras premium dari berbagai merek, salah satunya Rania produksi ID Food.
Sementara itu, fluktuasi harga beras premium masih berada dalam koridor yang tidak jauh dari Harga Eceran Tertinggi (HET). Karena itu, konsumen beras premium yang mayoritas berasal dari kalangan menengah ke atas diharapkan dapat memahami kondisi tersebut.
Berdasarkan pantauan harga pangan Bapanas, rata-rata harga beras premium secara nasional per 24 Juli 2026 berada di Rp15.966 per kilogram (kg). Angka tersebut merupakan rata-rata harga dari tiga zona HET beras premium.
Di Zona I yang meliputi Jawa, Lampung, Sumatera Selatan, Bali, Nusa Tenggara Barat, dan Sulawesi, rata-rata harga beras premium tercatat Rp15.224 per kg atau 2,17 persen di atas HET yang ditetapkan sebesar Rp14.900 per kg.
“Kalau dilihat dari harga, relatif, tapi ada beberapa yang stabil. Kalau menengah ke atas, naik sedikit, oke lah. Tolong jangan juga teriak yang menengah ke atasnya. Justru yang menengah ke atas itu memberikan semacam subsidi silang,” ucap Ketut.
Menurutnya, kenaikan harga beras masih tergolong wajar karena pemerintah terus melakukan intervensi pasar melalui berbagai bantuan bagi masyarakat berpenghasilan menengah ke bawah.
“Mereka mengeluarkan lebih banyak sedikit, tapi masyarakat yang (paling) memerlukan, yang menengah ke bawah atau yang di bawahnya lagi, tentu dukungan bantuan dari pemerintah tidak henti-hentinya. Jadi (harga) naik sedikit, tapi intervensi pemerintah terus-menerus,” imbuhnya. (dan)
