INDOPOSCO.ID – Ada kabar seru buat para pecinta kuliner! Bango hadir dengan wajah dan misi baru untuk menjadikan kecap sebagai culinary gem alias bumbu kuliner yang selalu relevan dari masa ke masa. Nggak cuma dikenal sebagai penjaga resep-resep legendaris Nusantara, kini Bango juga tampil lebih modern dengan inovasi yang menyentuh selera generasi muda.
Salah satu gebrakan terbarunya adalah Foodtruck Jajanan Bango (FJB) – foodtruck pertama dari brand kecap yang bakal berkeliling ke 13 kota di Indonesia. Roadshow ini berlangsung sepanjang September sampai November 2025, membawa aneka jajanan kekinian berbasis kecap yang bisa langsung kamu cicipi.
Kecap Bukan Cuma untuk Masakan Jadul
Head of Marketing Bango and Beverages Unilever Indonesia, Lendi Yuwarlian, menjelaskan kalau gaya hidup yang makin serba cepat membuat anak muda cenderung mencari makanan yang praktis, variatif, tapi tetap lezat. Sayangnya, kuliner berbasis kecap sekarang mulai kalah pamor. Studi Kantar 2024 bahkan mencatat hanya ada tiga menu berbasis kecap yang masih bertahan di daftar 15 makanan favorit orang Indonesia: Nasi Goreng, Oseng Tempe, dan Mie Goreng.
“Padahal kecap itu rasanya kompleks banget – manis, gurih, asin, plus aroma khas fermentasi kedelai. Dengan kombinasi ini, kecap bisa dipakai untuk masakan lokal, internasional, sampai fusion. Jadi sebenarnya potensi eksplorasi resepnya nggak ada habisnya ujar Lendi.
Kolaborasi dengan Foodsfluencer dan Selebriti
Biar makin relevan, Bango gandeng sederet foodsfluencer dan figur publik. Salah satunya Dims the Meatguy yang menghadirkan menu spesial “Nasi Goreng Saikoro” – nasi goreng gurih dengan potongan daging saikoro yang terkaramelisasi kecap. Hasilnya? Perpaduan rasa autentik tapi tetap kekinian.
Nggak ketinggalan, Tasya Kamila juga menyambut antusias misi baru Bango. “Senang banget lihat wajah baru Bango yang lebih fresh. Sekarang masak dengan kecap jadi terasa lebih praktis, variatif, dan pastinya enak. Cobain deh Foodtruck Jajanan Bango, bisa jadi inspirasi masak di rumah juga,” katanya.
Aktivitas Seru di Foodtruck
Selain mencicipi kuliner berbasis kecap, pengunjung bisa menikmati berbagai aktivitas seru. Mulai dari pembayaran digital, hadiah blind box spesial, digital photo booth, hingga cooking demo bareng para foodsfluencer.
Catat Jadwal Roadshow Foodtruck Jajanan Bango 2025
Jangan sampai kelewatan, inilah jadwal lengkap Foodtruck Jajanan Bango:
Bekasi: 27 September
Tangerang: 28 September & 5 Oktober
Jakarta: 11, 12 Oktober & 29, 30 November
Palembang: 11 Oktober
Lampung: 12 Oktober
Bogor: 18, 19 Oktober
Solo: 18 Oktober
Sukabumi: 19 Oktober
Bandung: 25, 26 Oktober
Yogyakarta: 25 Oktober & 1, 2 November
Semarang: 8, 9 November
Surabaya: 2, 8, 22, 23 November
Malang: 15, 16 November
Dari Tradisi ke Tren Masa Kini
Sejak 1928, Bango selalu setia pada kualitas dengan hanya menggunakan bahan alami tanpa pewarna maupun pengawet. Kini dengan wajah baru, Bango ingin mengajak generasi muda untuk melihat kecap bukan sekadar bumbu tradisional, tapi juga bagian dari tren kuliner modern yang seru dieksplorasi. Seperti kopi yg manisnya dari kecap ternyata enak juga sama seperti kopi gula aren karena berbasis gula aren
Jadi, siap-siap! Foodtruck Jajanan Bango bakal hadir di kotamu. Datang bareng teman atau keluarga, nikmati kuliner kekinian berbasis kecap, dan buktikan kalau kecap adalah bumbu legendaris yang nggak pernah ketinggalan zaman. (ibs)
