INDOPOSCO.ID – Industri makanan dan minuman Indonesia terus menunjukkan ketangguhannya sebagai sektor penopang perekonomian nasional. Melihat peluang besar ini, BlueBand, brand margarin legendaris yang telah hadir lebih dari 100 tahun, menegaskan komitmennya untuk mendukung pelaku usaha kuliner Tanah Air dengan berpartisipasi dalam ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 yang berlangsung pada 22-25 Juli 2025 di JIExpo Kemayoran, Jakarta.
Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, Ade Savitri, menjelaskan bahwa BlueBand hadir tidak hanya sebagai brand margarin, tetapi juga mitra inovasi bagi pelaku bisnis F&B Indonesia. “Di FHI 2025, kami menghadirkan berbagai inspirasi future menu persembahan Tim BlueBand Technical Chef untuk kategori bakery, pastry, cooking, hingga beverage. Harapannya, pengunjung dapat membawa pulang ide-ide kreatif dan inovatif untuk mengembangkan usaha mereka,” ujar Ade.
BlueBand juga memperkenalkan sejumlah inovasi produk terbarunya, termasuk BlueBand Professional Multipurpose Cream yang kini memperluas pasar ke kategori minuman dan kopi, BlueBand Master White Cream Fat (Shortening), serta Frytol Minyak Goreng Padat. Seluruh produk akan diperagakan langsung oleh chef profesional di booth BlueBand no. 9317 Hall D JIExpo Kemayoran selama pameran.
“Dengan lini produk yang semakin lengkap, kami ingin mendukung pertumbuhan bisnis pelaku kuliner dan UMKM di Indonesia melalui penyediaan bahan baku berkualitas dan solusi praktis,” tambah Ade.
Untuk menambah semarak, BlueBand menghadirkan dua chef ternama, Chef Hideki Fujiwara dan Chef Luvita Ho, dalam sesi demo masak eksklusif. Chef Hideki Fujiwara akan membawakan menu fusion khas Jepang, yaitu Creamy Ramen dan Japanese Pudding, sedangkan Chef Luvita Ho akan memperagakan Banana Bread Pudding dan Korean Bento Cake yang tengah digandrungi generasi muda.
Selain memamerkan inovasi produk dan demo masak, BlueBand juga menampilkan para pemenang program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses. Program ini bertujuan membantu UMKM kuliner mengatasi tantangan bisnis, mulai dari akses bahan baku berkualitas, perencanaan keuangan, produksi, hingga digital marketing.
“Sebagai bentuk apresiasi, pemenang program UMKM Star menerima bantuan dana usaha total puluhan juta rupiah, pelatihan kuliner, promosi bisnis melalui media sosial @blueband.kitchenmaster, serta menampilkan produk unggulan mereka di ajang FHI 2025,” jelas Celine Meidiana, Brand Manager BlueBand Professional.
BlueBand berharap langkah ini dapat memperkuat posisi para pelaku usaha kuliner Indonesia agar semakin kompetitif, inovatif, dan mampu menembus pasar lebih luas. “Kami berkomitmen menjadi mitra terpercaya bagi para pelaku bisnis F&B di Indonesia, tidak hanya hari ini tetapi juga di masa depan,” tutup Ade. (srv)
