INDOPOSCO.ID – Roemah Indonesia BV untuk keempat kalinya menghadirkan kekayaan cita rasa kopi nusantara di Amsterdam Coffee Festival 2025.
Kekayaan cita rasa kopi nusantara di ajang yang mengusung tema utama ‘Kopi Keberlanjutan’ ini berpadu harmonis dengan tradisi lokal serta komitmen kuat terhadap kelestarian lingkungan.
Berbasis pada praktik agroforestri berkelanjutan, Roemah Indonesia BV menampilkan sistem talun, sebuah bentuk kompleks agroforestri khas Indonesia yang telah teruji waktu.
Model ini meniru ekosistem hutan alami dan menciptakan keseimbangan yang berkelanjutan dimana kopi ditanam bersama beragam pohon dan tanaman lainnya, menjadi naungan alami bagi tanaman kopi.
“Talun terbukti efektif dalam menjaga regenerasi alami lahan, menekan deforestasi, melestarikan keanekaragaman hayati, sekaligus memberikan dampak ekonomi nyata bagi para petani lokal,” demikian disampaikan Kopi Tuku dalam keterangan persnya, Minggu (6/4/2025).
Selain mengangkat metode tanam berkelanjutan, Roemah Indonesia BV juga menghighlight proses pasca panen unik khas Indonesia sebagai solusi di tengah tantangan iklim, yaitu Giling Basah.
Dalam proses ini, biji kopi dikupas dan dicuci sebelum dikeringkan, sehingga memungkinkan pengeringan yang lebih cepat dan efisien dalam kondisi curah hujan tinggi. Giling Basah menjaga kualitas cita rasa kopi premium serta mendukung perekonomian para petani.
“Kemitraan dari hulu ke hilir merupakan kunci dalam memperkuat industri kopi Indonesia,” katanya.
Dalam semangat gotong royong, Roemah Indonesia BV bersama Hejo Coffee, Mind.id, BCA, BNI, Jamkrindo, SMBC, Suji Premium Handcrafted, Rayana Roastery, Toko Kopi Tuku, Beragam Rasa Indonesia, Koperasi Klasik Beans, Delano Communication serta didukung PMO Kopi dan Kakao Nusantara, Atase Perdagangan Indonesia di Belanda, serta Kedutaan Besar RI di Belanda.
Melalui event tersebut, Roemah Indonesia BV dan para mitranya memperkenalkan cerita di balik setiap cangkir kopi, sebuah perjalanan yang mencerminkan tanggung jawab terhadap alam, kesejahteraan petani, serta pelestarian budaya kopi Indonesia yang mendunia. (srv)
