INDOPOSCO.ID – Setelah 9 tahun semenjak toko pertamanya dibuka di Kawasan Cipete, Kecamatan Cilandak, Kota Administrasi Jakarta Selatan, Toko Kopi Tuku (TUKU) kini melangkah ke depan di kancah internasional.
Di sini, toko kopi yang pertama hadir di Jakarta Selatan pada 1 Juni 2015 itu membawa khazanah kopi Indonesia dan gula aren sebagai hasil karya budaya nusantara yang otentik dan kaya akan tradisi masuk ke puncak popularitas global.
Menyusul sukses mengukir prestasi di pasar Eropa melalui kolaborasi dengan Roemah Indonesia BV di Amsterdam Coffee Festival untuk tahun kedua berturut-turut, TUKU kini merayakan respons positif yang sama di World Coffee Busan, Korea Selatan.
Bermula dari impian untuk menjadi lokomotif industri kopi Indonesia, kesuksesan ini merupakan kelanjutan dari pembukaan pop-up store di Seoul pada Maret 2024 lalu.
Ini dilakukan bekerja sama dengan Kornerd Coffee, menghadirkan ‘es kopi susu tetangga’ yang kian meneguhkan gula aren sebagai simbol kekayaan rasa Indonesia di mata dunia.
Bertujuan untuk memperkuat fondasi ekspansi internasional pasar Eropa dengan wawasan impor kopi berkualitas dari Indonesia TUKU bekerja sama dengan Roemah Indonesia BV berpartisipasi di Amsterdam Coffee Festival 2024, yang merupakan kali kedua sejak tahun 2023.
Meskipun secara makro industri kopi Indonesia masih menghadapi tantangan dalam konsistensi volume pasokan, TUKU berinisiatif bekerja sama dengan pemerintah dan pemain-pemain penting di industri dalam meningkatkan standar dan output produksi kopi Indonesia, sesuai dengan permintaan pasar global yang meningkat.
Kualitas unggul yang menjadi ciri khas kopi Indonesia, yang memang berharga premium di pasar internasional, tidak menyurutkan langkah TUKU.
“Kunjungan yang kami dapat di Amsterdam telah membuktikan bahwa Tetangga Blend kita dan gula aren memiliki tempat tersendiri bagi konsumen kopi internasional,” kata Chief Executive Officer (CEO) and Founder Toko Kopi Tuku, Andanu Prasetyo dalam keterangannya, seperti dikutip, Rabu (5/6/2024).
Bekerja sama dengan Kornerd Coffee, pop-up store TUKU di Seoul juga telah berhasil membawa nuansa rasa nusantara kepada para penggemar kopi Korea sejak pembukaannya pada 25 Maret sampai 10 Mei 2024. ‘Iced coffee milk with arenga sugar’ atau ‘es kopi susu tetangga’ telah menjadi favorit sejak hari pertama, memperkaya komposisi gula aren sebagai simbol representasi budaya dan keunikan Indonesia. Dengan rasa bangga, TUKU berkomitmen untuk memperkenalkan gula aren tidak hanya sebagai pemanis alternatif, namun juga sebagai duta yang menyebarkan cita rasa dan kebudayaan Indonesia.
Direktur PT Berangan Ragam Rasa (BERAGAM) yang merupakan unit bisnis TUKU untuk solusi B2B biji kopi dan gula aren, Nur Jamila menambahkan, pihaknya membangun potensi manis pertanian agroforestri melalui gula aren. Lebih dari sekadar pelengkap rasa kopi, gula aren adalah ekspresi identitas kuliner Indonesia yang dibanggakan.
“Keunikan ini lah yang kami angkat ke pentas dunia sebagai hasil karya budaya nusantara yang otentik dan kaya akan tradisi,” ujarnya.
“Euforia internasional seputar gula aren, yang merupakan inti dari minuman inovatif kami, memberikan kami banyak kehormatan dan semangat. Kami percaya bahwa ini menegaskan bahwa kontribusi kami melampaui sekadar kenikmatan rasa, mengungkapkan unsur-unsur unik dari warisan Indonesia kepada pecinta kopi di seluruh dunia,” tambahnya. (srv)
