INDOPOSCO.ID – Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo meresmikan Kampung Singkong di Kota Salatiga, Jawa Tengah, yang menyediakan bermacam pangan berbahan dasar tumbuhan umbi- umbian tersebut.
“Kita naik kelaskan lagi singkong,” ujar Syahrul saat peresmian Kampung Singkong Salatiga, Selasa.
Politikus Partai Nasdem itu menyampaikan kekagumannya dan apresiasi atas keberadaan Kampung Singkong yang berlokasi di Kelurahan Ledok, Kecamatan Argomulyo, Kota Salatiga itu.
“Ini hanya ada di sini, sudah tembus Indonesia, bahkan dunia,” tambahnya.
Bagi ia, tanaman singkong dapat diproses untuk dijadikan bermacam tipe produk pangan.
Beliau menarangkan akar, batang sampai daun tanaman singkong dapat dinikmati selaku materi pangan.
“Makan saja tidak cukup, harus juga menyehatkan,” tambahnya.
Oleh sebab itu, ia menginginkan penciptaan singkong yang terdapat wajib ditingkatkan.
Kampung Singkong Salatiga sendiri ialah sesuatu area UMKM olahan singkong yang diproses jadi bermacam jenis bahan pangan. (mg4)
