Ini Rekomendasi Kemenkop Soal Penyerapan Susu Dibatasi Industri Pengolahan Susu
INDOPOSCO.ID – Kementerian Koperasi (Kemenkop) memberikan, saran dan sejumlah rekomendasi merespons keluhan peternak sapi perah dan pengepul susu di Boyolali, Jawa Tengah yang menggelar aksi terkait pembatasan kuota penyerapan susu oleh industri pengolahan susu. Alhasil susu sapi produksi lokal tak terserap.
Salah satu rekomendasinya ialah mendorong penyerapan susu sapi lebih ideal.
Dalam hal ini, Kemenkop akan berkoodinasi dengan koperasi susu dan pabrik untuk menjamin penyerapan produksi peternak sapi lokal.
“Memastikan, produksi peternak dan koperasi susu dapat diserap oleh IPS atau pabrik secara maksimal,” kata Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie Setiadi di Kantor Kemenkop, Kuningan, Jakarta Selatan, Senin (11/11/2024).
Kemenkop sudah memerintahkan, lembaga pengelola dana beegulir (LPDB) untuk memberikan pembiayaan koperasi susu dengan tujuan meningkatkan volume dan kualitas produksi. Mendorong koperasi susu mulai memasuki hilirisasi produk.
