Gaya Hidup

Sagolicious ‘Pelopor Sagu Varian’ bersama Pangdam XVII Cenderawasih Resmikan Pusat Kuliner di Papua

“Supaya dunia tahu kekayaan kuliner kita,” imbuh Mayjen Ignatius Yogo Triyono. Selama pergelaran PON XX Papua, Sagolicious juga menyediakan berbagai varian olahan sebagai oleh-oleh para kontingen peserta.

Menurut Food and Agricuture Organization, per 100 gram sagu mengandung: Kalori: 332, Protein: kurang dari 1 gram, Lemak: kurang dari 1 gram, Karbohidrat: 83 gram, Serat: kurang dari 1 gram, dan Zinc: 11% dari Reference Daily Intake (RDI).

Selain zinc, sagu juga rendah vitamin dan mineral. Ini membuatnya secara nutrisi lebih rendah daripada banyak jenis tepung seperti gandum utuh atau soba, yang biasanya mengandung lebih banyak nutrisi, seperti protein dan vitamin B.

Dengan berbagai kandungannya itu, sagu juga punya manfaat untuk Kesehatan. Antara lain sebagai penangkal radikal bebas, sumber pati resisten yang baik, mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan kinerja saat olahraga, menambah berat badan, menurunkan tekanan darah, dan sebagainya.

(Tambahan Manfaat Sagu)
Pati resisten yang baik untuk pencernaan dimana menjadi sumber-sumber bakteri baik dalam usus
Memberikan banyak energi. …
Mencegah penyakit jantung. …
Memperlancar sistem pencernaan. …
Meningkatkan kesehatan tulang dan sendi. …
Meningkatkan performa tubuh saat berolahraga. (ibs)

Laman sebelumnya 1 2
Sponsored Content
Back to top button