Gaya Hidup

Bikin Ngiler, Ini Tiga Makanan Andalan Hotel Horison Ultima Ratu yang Kaya Rempah

2. Bebek Goreng

Yang tidak kalah enak makanan selanjutnya yaitu bebek goreng. Sebelum masuk penggorengan, bebek direbus selama lima jam.

Dengan ditemani sambal ijo yang kaya rempah-rempah, menambah gairah makan saat menyantapnya. Apalagi dilengkapi dengan lalapan.

Berita Terkait

“Bebek lokal goreng. Yang bikin beda disambal ijo, masaknya 5 jam biar teksturnya lunak,” paparnya.

3. Pasta Sambal Matah

Kuliner yang sering dipesan tamu adalah spaghetti aglio e olio atau pasta. Makanan ini perpaduan dari makanan khas barat yang dikolaborasikan dengan bumbu rempah khas Indonesia.

Dicampur dengan serutan daging bebek, menambah rasa dari pasta semakin lezat. Makanan ini direkomendasikan bagi pengunjung yang suka dengan rasa pedas alami dari lada.

“Kita pakai spagetti dan honje (kecombrang). Di atasnya kita berikan seratan daging bebek, sambal matah yang kita kasih kecombrang. Jadi western (barat) rasanya tradisional,” jelasnya. (srv)

Laman sebelumnya 1 2
Sponsored Content
Back to top button